Schlachtpartie - Wochen
   
* Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl 3,20 €
   
* Frische Blut- und Leberwurst gesiedet auf Sauerkraut dazu Salzkartoffeln 7,90 €
   
* Kesselfleisch auf Sauerkraut dazu Salzkartoffeln 7,90 €
   
* “Kaminfeger“ Blutwurst mit Röstkartoffeln dazu Sauerkraut 7,90 €
   
* Schlachtplatte mit frischer Blut- und Leberwurst, Kassler und Kesselfleisch  
auf Sauerkraut dazu Kartoffelpüree 9,90 €
   
Als Dessert empfehlen wir:
   
* Palatschinken mit Blaubeeren gefüllt dazu Vanilleeis und Sahne 3,80 €
   
Suppen
   
* Leberspätzlesuppe 2,60 €
   
* Flädlesuppe 2,60 €
   
* Tomatencremesuppe 3,60 €
   
* Kartoffelsuppe mit Wienerle und frischen Kräutern dazu Brot 4,00 €
   
* Gulasch mit Brot 4,20 €
Salate
   
* Bunter Blattsalat 2,60 €
   
* Kleiner gemischter Salat 2,90 €
   
* Großer gemischter Salat 4,90 €
   
*Salatplatte “Winzer Art“ mit Balsamicodressing, gebratenen Speckstreifen und Käsecroutons 9,20 €
   
* Salatplatte „India Style“ gebratene Hähnchenbruststreifen mit Curry  
und Garam Masala gewürzt auf buntem Salatteller mit Joghurtdressing 9,20 €
   
Vesperkarte
   
* Wurstsalat mit frischen Zwiebeln und Brot 4,90 €
   
* Schweizer Wurstsalat mit frischen Zwiebeln und Brot 5,50 €
   
* Saurer Limburger mit frischen Zwiebeln und Brot 5,80 €
   
* „Saurer Kumpel“ Wurstsalat und Saurer Limburger mit Zwiebeln, Essiggurken dazu Röstkartoffeln 7,80 €
   
* Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl und Brot 8,80 €
   
Von der Sau
   
* Paniertes Schnitzel “Wiener Art” vom Schwein mit Pommes Frites 7,80 €
   
* Paniertes Schnitzel “Wiener Art” vom Schwein mit Spätzle 8,20 €
   
* Schweinerückensteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites 9,50 €
   
* Schweineschnitzel “Jäger Art” an Champignonrahmsoße dazu hausgemachte Spätzle 9,90 €
   
* “Ratsherrenteller” Schweinefiletmedaillons auf hausgemachten Spätzle mit Rahmsoße 11,90 €
   
*“Raman`s Grillteller” Variation vom Rind, Pute, Schweinerücken mit  
Kräuterbutter, Grillwurst, Barbecuesoße dazu Pommes Frites 12,80 €
   
Von der Pute
   
* Paniertes Putenschnitzel mit Kartoffelsalat 8,50 €
   
* Asiatisches Gemüsecurry mit Putenstreifen und Basmatireis 10,80 €
   
Vom Rind
   
* “Toast Ponterosa“ kleines Rumpsteak mit glacierten Champignons auf Toast dazu Salatgarnitur 10,80 €
   
* Schwäbischer Zwiebelrostbraten auf Käsespätzle mit Bratensoße und Röstzwiebeln 12,80 €
   
* Rumpsteak mit Pfeffer – Cognacrahmsoße dazu Butternudeln 13,80 €
   
Für unsere kleinen Gäste
   
* Portion Pommes Frites 2,50 €
   
* Portion Spätzle mit Rahmsoße 2,50 €
   
* “Baby - Elefantenschnitzel” kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 4,50 €
   
* Putenrahmschnitzelchen mit Karottengemüse und Spätzle 5,50 €
   
Für den kleinen Hunger
   
*Gebratener Fleischkäs mit Spiegelei dazu Bratkartoffeln 6,80 €
   
*1Paar Geschlagene (Geschwollene) mit hausgemachtem Kartoffelsalat 6,80 €
   
Vegetarisch
   
* Tagliatelle mit buntem Gemüse in Kokosmilch gegart 8,20 €
   
* “Allgäuer Käsespätzle” mit Röstzwiebeln und Blattsalat 8,20 €
   
* Spinatspätzle in Champignon – Weißweinsoße mit kleinem Salatteller 8,50 €
   
Vom Fisch
   
* Paniertes Seelachsfilet mit sauce Tartare dazu hausgemachten Kartoffelsalat 7,80 €
   
* Matjesfilet nach “Hausfrauen Art“ mit Joghurtsauce dazu Röstkartoffeln 8,80 €
   
* Schnittlauchnudeln mit Räucherlachsstreifen in Rahm 9,80 €
   
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
     
* Tafelwasser 0,5 l 2,00 €
     
* Tafelwasser 0,3 l 1,50 €
     
* Siebers Mineralwasser 0,5 l 2,40 €
     
* Cola 0,5 l 2,60 €
     
* Cola 0,3 l 2,00 €
     
* Siebers Cubana Cola-Mix 0,5 l 2,60 €
     
* Siebers Cubana Cola-Mix 0,3 l 2,00 €
     
* Siebers Orangenlimonade 0,5 l 2,60 €
     
* Siebers Orangenlimonade 0,3 l 2,00 €
     
* Siebers Zitronenlimonade 0,5 l 2,60 €
     
* Siebers Zitronenlimonade 0,3 l 2,00 €
     
* Lindauer Apfelsaftschorle 0,5 l 2,60 €
     
* Lindauer Apfelsaftschorle 0,3 l 2,00 €
     
* Lindauer Orangensaftschorle 0,5 l 2,60 €
     
* Lindauer Orangensaftschorle 0,3 l 2,00 €
     
Tipp!    
* Siebers Holunderblütenschorle 0,5 l 2,60 €
     
* Cola light 0,3 l 2,20 €
     
Jugend- und Sportlergetränk    
* Siebers Iso Sportiv 0,5 l 2,20 €
     
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